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牛腰子
原料别名:牛肾
原料分类:畜肉类及制品
食用提示:每次约30克
禁忌人群:高血脂患者忌食。
适应人群:一般人群均可食用。适于肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、阳萎早泄、遗精滑精、舌淡脉弱等症。
- 功效与作用
- 相关做法
- 原料介绍
- 牛科动物黄牛或水牛肾脏。
- 营养分析
- 牛腰子含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素;有补肾气,益精之功效。
- 适宜人群
- 一般人群均可食用
1. 适于肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、阳萎早泄、遗精滑精、舌淡脉弱等症;
2. 高血脂患者忌食。
- 食用指导
- 治五劳七伤,阴萎气乏:牛肾一枚(去筋膜,细切),阳起石四两(布裹),粳米二合。山水五大盏,煮阳起石,取二盏,去石,下米及肾,着五味葱白等,煮作粥,空腹食之。(《圣惠方》牛肾粥)