菜名:红枣糯米粥
类别:神经衰弱调理 春季养生调理 补虚养身调理 补血调理 工艺:煮
- 1.糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;2.元胡以小布袋包好;3.当归、红枣用冷水洗净;4.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上元胡小布袋,用旺火烧沸;5.再用小火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟;6.加冰糖入锅调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
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菜名:猪蹄粥
类别:通乳调理 补血调理 乳母食谱 工艺:煮
- 1.将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。2.锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。
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