菜名:椰汁鸡
类别:微波食谱 气血双补调理 单身食谱 月经不调调理 补虚养身调理 工艺:暗炉烤
- 1.洋葱洗净切丝;马铃薯去皮切成3厘米块状,泡於水中,防止变成褐色。2.鸡腿切小块,置放於大盘上,以强微波2分钟煮去血水3.取一深容器,半已煮去血水的鸡腿块中入20克玉米粉拌匀,放入洋葱丝、马铃薯块及调匀的,椰汁150克、热高汤适量、肉桂粉2克、盐10克、糖10克,再充分拌匀后,覆盖,以强微波15分钟煮熟。4.煮熟的鸡块加入鲜奶拌匀,覆盖以强微波2分钟烹煮后,沥出汤汁,汤汁再以强微波3分钟煮滚,拌入米粉15克、水15克勾芡,最后将汤汁淋在鸡块上即可。
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