菜名:百香青木瓜
类别:甜品/点心 健脾开胃调理 动脉硬化调理 养颜美容调理 延缓衰老调理 工艺:拌
- 1.百香果切开,取出果肉,放在小锅子中,用小火加热,放入糖,煮滚至糖融化,熄火后加入橄榄,拌匀后静置待凉备用。2.煮滚一锅水,再另外准备一在盆冰块水,备用。3.青木瓜去皮、籽后切薄片,分次放入滚水中氽烫,只要变色后立即捞出,泡入冰块水中,将所有青木瓜片处理好。4.等青木瓜片完全变凉后,捞出沥干水分,再和调好的酱汁拌匀,放入冰箱冷藏5天后,每次取适量食用即可。
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菜名:苹果生菜酸奶汁
类别:养颜美容调理 骨质疏松调理 工艺:其他
- 1. 苹果去皮去核,切成小块;2. 柠檬去皮,果肉切块;3. 生菜洗净,切成片;4. 将苹果块、生菜片、柠檬块放入榨汁机中榨取汁液;5. 将滤净的蔬果汁倒入杯中,加入酸奶,加入蜂蜜拌匀,即可直接饮用。
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菜名:白玉银鱼羹
类别:冬季养生调理 补虚养身调理 消化不良 营养不良调理 健脾开胃调理 工艺:煮
- 1. 豆腐切成4厘米长的细丝,入沸水锅汆一下,去除豆腥味,捞起沥干水分;2. 熟冬笋、午餐肉、熟咸肉均切成4厘米长的细丝;3.银鱼洗净,入沸水锅汆一下,捞起沥干水分;4. 炒锅置火上,加入高汤,下银鱼、豆腐丝、熟冬笋丝、午餐肉丝、熟咸肉丝,烧沸后打去浮沫;5. 烹入盐、胡椒粉、料酒、味精,下鸡蛋清搅匀;6. 随即用湿淀粉勾稀芡,淋上香油,撒上香菜末,起锅装汤碗即可。
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