如何安全的服用矿物质呢
我们知道矿物质是我们身体需要的营养物质的,但是对于很多的矿物质而言都是金属,所以在我们身体中的量是有严格的要求的,多了就会发生金属中毒的问题的,那么如何安全的服用矿物质呢?
钙
钙最容易被吸收的形态包括抗坏血酸钙、氨基酸螫含钙、葡萄糖酸钙以及碳酸钙。一般而言,健康的人不会出现中毒的现象,因为身体会排泄出体内过多的钙质。在某些民族中,人们每天从饮食中摄入的钙的数量会超过2克,因此这一水平应是安全的。治疗缺钙性紊乱使用每天36克的剂量。钙摄入过多引起的问题还可能是由于其他因素导致的,如维生素D过多(每天服用的剂量超过25万国际单位),甲状旁腺或肾脏功能紊乱。钙与镁和磷能互相作用,因此补钙应保证服用者体内含有足量的镁和磷,或正在同时增补镁和磷。磷缺乏症并不常见,而镁缺乏症却是常见的现象。理想的钙磷比例大约是1:1。最好不低于1:2。理想的钙镁比例大约是3:2。
镁
镁最容易被吸收的形态包括天门冬氨酸镁、抗坏血酸镁、氨基酸螫合镁、葡萄糖酸镁以及碳酸镁。中毒现象包括肤色泛红、口渴、低血压、反应能力降低以及呼吸困难。只有肾脏有问题并增补镁的人才会出现中毒的现象。在正常的情况下,健康的成人每天摄入1000毫克属于安全的水平。镁与钙能互相作用,因此补充镁元素应保证服用者体内含有足量的钙,或正在同时补充钙元素。理想的镁钙比例大约是2:3,若镁缺乏则为1:1。
铁
铁是*最容易缺乏的元素。英国至少有6%的妇女的饮食中,铁含量低于推荐日摄食量。铁有很多种形态,最容易被吸收的形态包括天门冬氨酸亚铁、氨基酸螫合铁、丁二酸铁、乳酸铁以及葡萄糖酸铁。三价铁的吸收能力稍差一些。硫酸亚铁比三价铁盐的毒性要低。即使如此,3克硫酸亚铁也会使婴儿死亡,而成人的致死量是12克。含大量铁的增补剂应存放在儿童无法触及的容器中,铁会在体内积聚,因此长期过量摄入会造成中毒,产生血铁质沉着病(*组织吸入过多铁)或血色素沉着,而这是一种能导致肝硬化、皮肤的棕色沉着、关节炎以及心脏不正常的遗传病。因饮食而造成上述两种疾病的几率很低。每天补充50毫克一般被认为属于安全的水平。
铁与许多其他微量元素之间会发生拮抗作用,包括锌元素,而妊娠期和哺乳期妇女特别容易会出现锌缺乏的现象。因此,补铁应保证服用者体内含有足量的锌,或正在同时补充锌。身体对锌和铁的正常需要量基本相等。
锌
锌是我们研究得最彻底的一种矿物质,也是最容易出现缺乏症的一种矿物质。每年大约有1000份论文发表指出它在多种疾病的治疗中所产生的效果。锌最易于被身体吸收的形态包括毗埃甲酸锌、氨基酸螫合锌、柠檬酸锌以及葡萄糖酸锌。相对来说,补充锌元素是不会无毒的。在服用的剂量达到2000毫克时,可能产生恶心、呕吐、发烧以及严重贫血的症状。少量的锌元素,特别是硫酸锌,在空腹服用时会对消化道造成刺激。还有一些证据表明,每日的服用剂量如果达到300毫克,可能不仅不会增强免疫系统,反而会对其造成损伤。通常认为每日最多增补50毫克是属于安全的范围。
上面这些矿物质都是我们身体中必须的,所以我们比较详细的给大家介绍了这些矿物质在服用的时候安全的量,但是生活中其实还有很多的矿物质的,在补充的时候最好听从医生的安排。
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