哪些天然的食物可以补锌的

  • 时间:2018-02-01

在我们的身体里面,如果是缺少锌这种微量元素,那么肯定会造成一定的影响,那么在日常饮食当中,有一些食物也是有补锌的效果,现在就为大家介绍,到底有哪些食物是天然的补锌食物的。

吃什么补锌

1、苹果

苹果是我们在日常生活中经常会食用的一种水果,其实长期的食用苹果对于我们的身体是有一定的好处的,补锌就是其中的一种,苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果,能够补充身体所需的锌,而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。

2、坚果

在出现缺锌的时候坚果也是可以帮助我们进行补锌的,比如我们在生活中经常会吃的核桃、花生、杏仁、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富,特别是花生,花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。还有杏仁,坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素,而且营养比例均衡,很适合孩子食用。

在根据营养成分的了解中我们知道,每100克杏仁中含蛋白质25克左右,脂肪50克左右,亚油酸8-12克,它还含有18种氨基酸,丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E,锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维。

3、瘦肉

瘦肉当中也是含有丰富的锌,比如牛肉、瘦猪肉,这些是最容易获得的富锌食物。动物食品含锌量普遍较多,每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克,并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

4、牡蛎

天然食物中,牡蛎的含锌量最高,每100克牡砺含锌100毫克,因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美,营养全面,还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇,不宜天天食用。

补锌的食谱

1、黄豆炖排骨

材料:黄豆 500克 猪排骨(大排) 700克,盐、味精、酱油、料酒、大葱、姜、蒜、各适量。

做法:排骨洗净,斩成段;青蒜切成末;大葱切成段备用;黄豆用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落;锅置旺火上,放入排骨、精盐、葱段、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆;烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味;撒入味精调味,盛在大碗内,撒上青蒜末即可。

通过上面的介绍,相信大家都了解了,所以我们大家在平时的饮食方面可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,比如苹果或者是坚果之类的,补锌效果也是非常不错的呢。

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