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葛
原料别名:葛署、粉葛
原料分类:蔬菜类及制品
食用提示:每餐约80克
禁忌人群:一般人群均可食用。
适应人群:一般人群均可食用。
- 功效与作用
- 相关做法
- 原料介绍
- 又名野葛、野葛藤、葛条、粉葛滕等。系豆科葛属多年生植物。其根既是古代的救荒植物,又是祖国医学常用的中药材。粉葛是一年生藤本作物,属于块根蔬菜,春季种植冬季收获,含淀粉很多,江门人用以熬汤、做菜,提淀粉食用等。
- 适宜人群
- 一般人群均可食用。
葛
原料别名:葛署、粉葛
原料分类:蔬菜类及制品
食用提示:每餐约80克
禁忌人群:一般人群均可食用。
适应人群:一般人群均可食用。