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冰绿豆的功效与作用

孙静副主任医师

临床营养科广州市妇女儿童医疗中心

冰绿豆是比较常见的消暑食物,具有清热消暑、利尿通淋等功效。

1.清热消暑:冰绿豆有清热解暑的功效,适合夏天食用,对身体有一定益处。

2.利尿通淋:冰绿豆具有利尿通淋的功效,对于治疗目赤肿痛、疮毒肿痛等病症,有一定缓解作用。


适宜人群

上火、肿胀者

禁忌人群

脾胃虚寒、腹泻者

不宜同食

狗肉

狗肉不宜与冰绿豆同食,否则可能会引起中毒。

食用方法

【煮水】

取适量冰绿豆,加水煮熟即可。

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