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蔬菜粉的功效与作用

孙静副主任医师

临床营养科广州市妇女儿童医疗中心

蔬菜粉通常是各类蔬菜组合后加工而成的,具有美容养颜、调理肠胃等功效。

1.美容养颜:蔬菜粉含有氨基酸、维生素、脂肪酸等营养物质,具有美容养颜的功效。

2.调理肠胃:蔬菜粉有调理肠胃的功效,对于脾胃不和的人有一定益处。


适宜人群

脾胃不和、衰老者

禁忌人群

腹泻便溏者

不宜同食

咖啡

咖啡不宜与蔬菜粉同食,否则可能会刺激胃肠道黏膜。

食用方法

【炒制】

取适量蔬菜粉,加入其他食材炒熟即可。

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