鹿尾的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

鹿尾，中药材名，为鹿科动物梅花鹿或马鹿的尾巴，具有益精补虚、益肾壮腰等功效与作用。 1.益精补虚：鹿尾性温，食用后能滋补肾阴、益精补虚。 2.益肾壮腰：适量食用鹿尾后，能促进血液循环，增强体力，可以益肾壮腰，常用来缓解肾虚阴亏导致的骨蒸潮热、盗汗、气喘、咳嗽、头昏耳鸣、遗精等症状。

适宜人群

免疫力低下、肾虚者

禁忌人群

阳盛有热者

不宜同食

高蛋白、维生素含量较高的食物

鹿尾与高蛋白、维生素含量较高的食物同食，容易导致营养过剩，可能会影响人体对蛋白质以及维生素的吸收，严重时可能会导致食物中毒、过敏。

食用方法

【煮熟后食用】

将鹿尾洗干净后切片后放入砂锅，加入党参、山药等中药材，煮熟后即可食用。

【炒熟后食用】

将鹿尾洗干净后切片，加入调味料炒熟后即可食用。