当归叶的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

当归叶是当归的叶子，有改善心肺功能、消炎、增强体质等功效。 1.改善心肺功能：当归叶可以改善心肺功能，改善慢性支气管炎，对肺气肿也有一定的治疗效果。 2.消炎：当归叶有消炎的作用，对呼吸道炎症、溃疡等病症有一定的治疗效果。 3.增强体质：当归叶可以促进淋巴细胞转化，增强吞噬细胞功能，从而提高机体免疫力，增强体质。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

出血、内热者

不宜同食

绿豆

绿豆性寒，当归叶和绿豆同食可能会降低当归叶的作用。

食用方法

【泡水】

取适量当归叶，洗净后用开水冲泡即可饮用。

【煲汤】

取适量当归叶与鸡肉一起煲汤食用。