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柠檬嘌呤含量高吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

高嘌呤食物通常为每100克食物中含嘌呤150毫克以上,一般情况下,柠檬嘌呤含量不高,具体内容如下:
柠檬是日常生活中较为常见的一种水果,其中含有较为丰富的有机酸、维生素B、糖、橙皮甙、黄酮类化合物等营养物质,适量食用有助于促进人体的新陈代谢,起到增强体质的作用。因为每100克的柠檬当中嘌呤的含量在3.4毫克左右,相较而言,嘌呤含量较少,因此柠檬嘌呤含量不高,通常适合尿酸高的人适量食用,对病情恢复可以起到辅助改善的作用。在日常生活中,常见的嘌呤含量不高的食物还有冬瓜、白菜、丝瓜、芹菜等蔬菜,苹果、梨、樱桃等水果,小米、玉米、小麦、大米、面条等主食。
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