当前位置:首页 > 香瓜要削皮吃吗

香瓜要削皮吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,如果是厚皮的香瓜,通常要削皮吃;如果是薄皮的香瓜,可以不用削皮吃。具体内容如下:
香瓜中含有丰富的维生素C、钾离子、植物纤维等成分,能够一定程度上调节肠胃,起到缓解便秘的作用。香瓜是否需要削皮吃,需根据香瓜外皮的厚薄程度来判断,如果是厚皮的香瓜,通常要削皮吃,因为这类香瓜的皮比较硬,口感不是很好,也不容易消化,一般来说削皮吃更好;如果是薄皮的香瓜,这类香瓜的皮比较软,通常不会对口感造成影响,而且香瓜的皮中含有一定的营养元素,比如膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,所以如果是薄皮的香瓜,可以不用削皮吃,但需清洗外皮,以防有细菌残留而导致进食之后刺激肠胃。
展开全部内容

相关文章