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春天喝什么粥养肝比较好

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,春天喝猪肝绿豆粥、决明子粥、枸杞粥等养肝比较好,但需适量喝,具体分析如下:
1.猪肝绿豆粥:猪肝绿豆粥由猪肝、绿豆、大米等材料做成,一般春天喝猪肝绿豆粥养肝比较好,具有清热明目、补肝养血等功效,可以促进身体健康。
2.决明子粥:决明子粥由决明子、大米、冰糖等材料做成,具有清肝明目、润肠通便等功效,一般春天喝决明子粥,能达到较好的滋养效果。
3.枸杞粥:枸杞粥由枸杞、粟米、冰糖等材料组成,具有清肝明目、补中益气等功效,春天喝枸杞粥能起帮助肝脏细胞再生、养肝的作用。
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