孕妇血糖高可以吃腐竹吗

孕妇血糖高可适量食用腐竹。
建议用量：100g（约2根）/天
腐竹是一种常见的食物，且含糖量相对较低，升糖指数只有24，适当食用对血糖的影响不大，还含有蛋白质、碳水化合物、钙等多种营养物质，可以补充孕期所需要的营养，有利于孕妇自身的健康和胎儿的发育。
但腐竹含有的蛋白质比较多，孕妇血糖高的时候通常不建议食用过多，否则会加重肠胃负担，出现腹胀、腹泻等消化不良的症状。此外，对腐竹过敏、糖尿病、肾炎等人群应慎食腐竹。
血糖高的孕妇应适量食用升糖指数低的食物，比如生菜、芹菜、白菜等，尽量不要食用巧克力、糖果、龙眼、荔枝等升糖指数较高的食物。同时，保证饮食营养均衡，定期测量血糖水平以及进行产前检查。
[1]杨月欣.中国食物成分表[M].北京大学医学出版社，201807.324.