胆囊炎能吃豆芽吗

胆囊炎患者可适量食用豆芽。
建议用量：约30g/天
豆芽属于低脂肪的食物，还含有天门冬氨酸、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等营养物质，胆囊炎患者适量食用不会对病情造成影响，还可以减少体内乳酸堆积，缓解疲劳，有利于促进病情恢复。
但由于豆芽含有嘌呤，不建议胆囊炎患者过量食用，以免加重机体负担，甚至诱发痛风。此外，过敏体质、胃肠不适、痛风等人群要谨慎食用豆芽。
胆囊炎患者日常要注意合理饮食，避免食用高脂肪的食物，比如炸鸡、烧烤、蛋糕等，要注意适量休息，避免熬夜，还可以根据自身情况适当进行运动。