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痛风豆腐能吃吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

痛风患者可适量食用豆腐。
建议用量:约100g/天
豆腐含有蛋白质、维生素E、钾等营养物质,可以为痛风患者补充所需的营养物质,调节体液的酸碱平衡,有利于机体健康。并且豆腐的脂肪含量较低,嘌呤含量中等,适量食用一般不会影响病情。
但一般不建议痛风患者过量食用豆腐,以免导致蛋白质摄入过多,引起消化不良,出现嗳气、腹胀、腹痛等症状。此外,过敏体质、胃肠不适等人群应慎食豆腐。
日常生活中痛风患者要保持良好的生活方式,避免熬夜和过度劳累,饮食以低嘌呤为主,可以适量食用香蕉、茄子、西红柿等,能够补充维生素,增强免疫力。
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