糖尿病患者可以吃芋头吗

糖尿病患者可适量食用芋头。
建议用量：150g（约3个）/天
芋头含有较多维生素、膳食纤维、锌、镁等营养物质，糖尿病患者适量食用后可以补充人体所需的营养，增加饱腹感，降低其他食物的摄入。而且芋头的热量和糖分比较低，其中的半乳聚糖还能辅助起到降低胆固醇和血压的作用，对糖尿病患者的身体健康有好处。
但不建议糖尿病患者过多食用芋头，因为芋头中的淀粉含量比较高，一次性食用大量芋头容易导致消化不良，使淀粉在体内转化为糖分，出现血糖升高的情况。此外，过敏体质、消化不良等人群也应慎食芋头。
建议糖尿病患者要控制饮食的总热量，尽量减少食用炸鸡、肥肉、蛋糕等热量较高的食物，防止血糖升高，加重病情。同时糖尿病患者还应多喝水，多运动，能加快新陈代谢，提高胰岛素的敏感性，降低血糖。