老菜脯的功效与作用及禁忌

通常老菜脯的功效与作用是消食去积、健脾化滞，其禁忌一般为患有胃肠疾病的人群不能吃。
老菜脯以白萝卜为主要原材料制作而成，因白萝卜药食同源，其性凉，味辛、甘，归脾、胃、肺、大肠经，所以通过吃老菜脯一般可以起到消食去积、健脾化滞、化痰顺气等功效，有助于缓解食欲不振、恶心、呕吐、大便溏泄、气滞等症状。
但是若患有十二指肠溃疡、慢性胃炎等胃肠疾病时，应注意避免吃老菜脯，因为白萝卜对胃肠有一定的刺激性，以免吃了引起胃肠疾病的发作，或者加重胃肠不适。