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卡路里是能量还是脂肪

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

卡路里并不是脂肪,但也不属于单纯的能量,而是能量衡量单位,需注意适量摄入食物,维持能量平衡。
卡路里是一种能量衡量单位,主要是用于衡量食物的营养能量以及身体内部释放的能量。该指标对于维持机体的营养平衡,避免出现营养不良或者肥胖的情况,有着较大的帮助。通常情况下,人体每天所需的卡路里与一定的固定范围,若未达到或是超过该范围,会相应地出现体重下降或是体重上升的现象,通常都会对身体造成一定程度的损伤。
建议平时需要根据自身实际需求,摄入适量的食物,最大限度地维持身体健康。
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