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香蕉补什么元素最多

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

食用香蕉一般补钾元素最多,其次是镁、磷等元素。
一般情况下,每100克香蕉含钾最高,约256克,还含有镁、磷、钙、锌、铁等多种微量元素。香蕉中的钾和镁,对人体来说是比较重要的,可以降低钠吸收,从而降低血压,有助于预防动脉粥样硬化和冠状动脉粥样硬化性心脏病。其中的蛋白质,可以提高身体的免疫力,并且丰富的膳食纤维可刺激肠胃蠕动,同时软化粪便,帮助排便。香蕉还含有微量元素硼,在劳累的时候适量的吃香蕉,可以帮助恢复体力。
需要注意,尽量不要空腹食用香蕉,以免镁元素过量升高。
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