清油有什么作用和功效

清油一般指植物油，其作用和功效通常是补充营养、提供能量等。
如菜籽油、花生油、茶油等都属于植物油，其中一般含有维生素E、维生素K、钙、铁、磷、钾、硬脂酸等营养成分，通过吃植物油能帮助人体补充所需营养，保证营养元素摄入均衡，并且一般每100克植物油，含有高达900卡的能量，因此还能帮助人体补充能量，维持机体基本运作。
同时，摄入油脂后还可起到润滑肠道的功效，利于胃肠蠕动，预防或缓解便秘，维护肠道健康。