鱼露对人体的危害

适量地食用鱼露通常不会对人体造成危害，但是过量、长时间食用鱼露可能会出现引发痛风、心血管疾病等危害。
鱼露是一种常用的调味品，平时在饮食中适当地添加鱼露，不仅可以增添食物的风味，还能起到增进食欲的作用。通常情况下，适量地食用鱼露不仅不会影响到身体健康，还能为人体补充所需的氨基酸、碘元素等营养成分。
需要注意的是，由于鱼露通常由小鱼虾为原料制作而成，长时间、大量地摄入鱼露，通常会因为摄入的嘌呤较多，继而诱发痛风。此外，鱼露含钠较高，过量、长时间食用后，通常容易加重心血管的负担，进而诱发心血管疾病。