鱼冻的功效与作用

鱼冻属于食物，一般没有功效与作用，但其含有的蛋白质、维生素等物质可以为人体补充营养，但不建议食用过多，以免引起不适。
鱼冻是胶原蛋白凝固而成的一种食物，含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。适量吃鱼冻可以为机体补充营养，其中含有的蛋白质，可以促进机体的新陈代谢，脂肪可以为人体提供必要的能量，维生素可以调节人体的各项功能，达到增强抵抗力、免疫力的作用。但不建议一次性吃太多鱼冻，可能加重胃肠负担，容易引发腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。
患者日常要注意合理饮食，不要暴饮暴食，注意营养搭配，适量摄入蔬菜、水果，可以补充人体所需的微量元素，增强体质。