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苦益菜功效与作用

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

苦益菜一般是指败酱草,主要有清热解毒、抗菌消炎、保肝利胆等功效与作用。
1.清热解毒:败酱草属于药食同源的蔬菜,其药性偏寒凉,能够清除体内积热,还能帮助促进体内毒素排出,具有较好的清热解毒的功效。
2.抗菌消炎:作为药物时,败酱草中含有部分活性成分,可以有效地抑制细菌生长,帮助消解局部炎症反应,有助于降低患者出现病菌感染的概率。
3.保肝利胆:败酱草中含有多种三萜类皂苷和环烯醚萜的化学成分,对于肝胆细胞有着一定的保护效果,起到一定的保肝利胆的作用。
除此之外,该蔬菜还有利尿的功效,作为药物时建议在医生指导下进行。
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