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早上可以空腹喝黑咖啡吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,早上可以空腹喝黑咖啡,但不建议早上空腹喝黑咖啡,咖啡因容易刺激胃部和心脏,导致身体不适。
早上空腹喝黑咖啡,可以起到提神醒脑的功效,有助于振奋精神,但是人在空腹时,胃液浓度较高,如果喝黑咖啡,胃液会参与消化,从而刺激胃黏膜,可能会导致胃痛、反酸、腹胀、烧心等不适症状。如果大量摄入咖啡因,被人体吸收后,还可能会引起肌肉麻痹、酸痛等症状,长期空腹喝黑咖啡,容易导致钙流失,可能会诱发骨质疏松症。较严重时还会增加大脑负担,使精神处于紧张状态,出现心率过速、心悸等不良情况。因此,早上通常不建议空腹喝黑咖啡,可以在食用早餐两小时后或者是下午喝,有利于提神醒目。
早上可以喝豆浆、米糊、牛奶、小米粥等清淡、易消化的食物,在养胃的同时,还有助于消化。
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