早上吃大蒜有什么好处和坏处

一般情况下，早上吃大蒜有杀菌消炎、预防血管老化等好处，有刺激胃肠道、加重眼疾等坏处，具体分析如下：
一、好处
1.杀菌消炎：大蒜中含有大蒜素，对人体内的多种致病菌和病毒都有较为明显的抑制和消灭作用，因此，早上吃大蒜有杀菌消炎的好处。
2.预防血管老化：大蒜富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E等营养物质，能促进血液循环，提高代谢能力，因此，早上吃大蒜有预防血管老化的好处。
二、坏处：
1.刺激胃肠道：早上吃大蒜可能会对胃黏膜、肠壁等造成强烈刺激，食用者容易出现肠胃痉挛、胃绞痛等症状，对辛辣刺激食物敏感人群来说，早上吃大蒜的坏处更明显。
2.加重眼疾：大蒜性味辛温，对眼黏膜、眼结膜有一定刺激作用，早上吃大蒜可能会导致加重眼疾，影响治疗效果。