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空腹吃黄瓜好吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

空腹吃黄瓜比较好,不会对肠道造成刺激,有利于身体的健康。
黄瓜是生活中比较常见的一种蔬菜,本身具有清热、解毒的作用,空腹吃黄瓜,对于胃火旺盛、消化不良等症状具有一定的改善作用。黄瓜中含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、果糖、多种氨基酸以及维生素C,具有很好的补钾降压作用。黄瓜中的黄瓜酶有比较好的生物活性,有助于促进机体新陈代谢,提高人体的免疫能力。另外黄瓜中含有丰富的膳食纤维,具有促进肠蠕动以及排便的作用。
需要注意的是,黄瓜是一种偏寒凉的食物,如果患者存在腹泻的情况,是不建议空腹吃黄瓜的,可能会对胃黏膜造成影响,导致腹泻的情况加重。
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