酸稀粥有什么好处

酸稀粥的好处有补充营养、增强食欲、促进消化等，建议患者适量喝酸稀粥。
酸稀粥是由小米经过发酵之后制成的粥，味道偏酸，但却是碱性食物。小米富含蛋白质、维生素、碳水化合物、脂肪等营养物质，可以补充身体所需营养；偏酸的口感可以促进唾液分泌，增强食欲；碱性食物可以调节肠道酸碱平衡，有助于人体消化吸收，增强肠胃功能。
另外，喝酸稀粥的时候要避免一次性喝得过多，否则可能会破坏肠道酸碱平衡，刺激胃酸分泌，引起反酸、嗳气等症状。