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早餐吃坚果和水果好吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,早餐吃坚果和水果比较好,如果能够搭配主食吃会更好。
早餐吃坚果和水果能够为身体提供所需营养物质,如不饱和脂肪酸、纤维素、维生素等,其中不饱和脂肪酸能够保护人体器官,促进人体内脂溶性维生素的吸收;纤维素能够促进胃肠蠕动,使人体养成定时排便的习惯,从而预防便秘;维生素有助于提高身体的各项机能,使身体和精神都处于良好的状态中,因此早餐吃坚果和水果比较好。
除了吃坚果和水果,早餐吃粥能够补充身体所需的碳水化合物、水等物质,还能够起到养胃、润肠、通便等作用。
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