玉米放久了可以吃吗

如果玉米保存较好，放久了也可以吃。如果保存条件不好，一般就不可以吃了，具体分析如下：
如果将玉米冷冻保存在冰箱中，放久了一般也不会变质，通常是可以吃的。将玉米解冻后，如果没有出现有异味、变色等情况，则可以放心食用，不必担心。如果玉米的保存条件不太好，则可能会滋生细菌或黄曲霉毒素，吃了之后可能会导致人的肝脏受到比较大的伤害，这种玉米则是不可以吃的。
一般情况下，不建议将食物保存太久再吃，以免食物变质，吃了之后容易对人体产生危害。