猪皮冻什么人不能吃

通常情况下，患有痛风、肝病、高脂血症等疾病的患者以及肥胖人群不能吃猪皮冻，具体分析如下：
1.痛风患者：猪皮冻嘌呤含量较高，嘌呤通常会氧化为尿酸，尿酸聚积在肢体末端的软骨关节处，可能会诱发痛风，所以痛风患者通常不能吃猪皮冻。
2.肝病患者：肝病患者饮食上通常需要避免食用高蛋白食物，否则容易出现消化不良、腹胀等不适症状，猪皮冻中含有大量蛋白质，所以肝病患者通常不能吃猪皮冻。
3.高脂血症患者：猪皮冻含有大量的脂肪，脂肪摄入过多可能会导致患者的血脂再次升高，从而引起动脉硬化，所以高脂血症患者通常不能吃猪皮冻。
4.肥胖人群：猪皮冻含有的热量和脂肪都比较高，可能会加重肥胖人群的身体负担，不利于身体健康，所以肥胖人群通常不能吃猪皮冻。