鲍鱼娃娃菜要怎么做才好吃

鲍鱼娃娃菜给人的第一感觉是比较好的，有人说这鲍鱼娃娃菜真的有鲍鱼在其中吗?下面我们就一起来看看其需要的材料有哪些，而做法又是怎样的，希望大家在看完以后能够知道这道菜到底跟鲍鱼有没有关系，也希望大家看完以后能够自己做出美味的鲍鱼娃娃菜。

食材：香菇10朵 、猪肉馅适量、核桃适量、盐适量、 生抽适量、绍酒适量、白糖适量、胡椒粉适量、香油适量、娃娃菜适量、葱适量、姜适量

"鲍鱼”娃娃菜的做法

1.选择形状完整的香菇，提前浸泡准备需要的时候可以用;

2.猪肉馅，买回来剁成茸备用;

3.将伞包内的蒂切除并且做好要用的准备;

4.猪肉馅，买回来加入葱姜末剁成茸;

5.猪肉馅中加入盐、生抽、花雕酒、白糖、鸡精，慢慢分次倒入葱姜水，用筷子顺着一个方向搅打上劲，直至有粘性;

6.小碗准备淀粉，核桃挑选完整的半颗的。香菇在淀粉中蘸一下(可以防止肉馅滑落);

7.将肉馅放在香菇伞上，用筷子稍微按压;

8.将整个的半颗核桃嵌入肉馅内依次全部做好;

9.娃娃菜切开准备要开始下锅了;

10.锅子烧水(可以放高汤或者在水中放浓缩高汤，味道更鲜)。

11.将做好的鲍鱼一个一个放入，核桃一面朝上。

12.煮3-5分钟左右，直至肉馅变白，汤汁颜色变重，加入娃娃菜，慢慢滑动，切勿大幅度搅拌。关火，加入盐调味，出锅即可。

以上就是鲍鱼娃娃菜的做法，从其做法中我们可以看出其步骤相对来说有些复杂也比较耗时间，所以说，要做出这道美味的朋友一定要保证自己有足够的耐心才行。

有人说自己有足够的耐心但是没有时间来做成这道美食呀，那么，建议这样的朋友在周末时候或者说闲暇时间比较长的时候来做这道美食，可以说这样做成的美食会给你一种味道更美的感觉，而且，在做完以后你还会感觉特别有成就感呢。