台式卤肉饭

卤肉饭，相信各位都有听说过，并且也都曾因为它的美味而控制不住自己的口水吧。我中午的午饭刚好也是卤肉饭呢，但是很可惜，我吃的只是便当，而并非是正宗的卤肉饭呢。这一点我觉得大家应该也会有这样的遗憾，每次看到与卤肉饭有关的介绍都会“口水直流三千尺”吧，但是又很遗憾的，只能吃着不正宗的便当解解馋了。别伤心，我们今天要为大家介绍的就是卤肉饭的做法，我们一起来学学吧，这样以后就能自己给自己做了。

卤肉饭

主料

猪肉：400克 干香菇：6朵

鲜香菇：若干 洋葱：1个

鸡蛋：3个

调料

花生油：40克 冰糖：50克

姜：适量 生抽：2汤匙

老抽：1.5汤匙 黄酒：1汤匙

五香粉：1茶匙