拒绝不了的牛肉吃法

拒绝不了的牛肉吃法

红烧牛肉 

 

牛肉切块,用热水氽烫一下沥干水份;油烧热后将葱、姜爆香;加入豆辨酱;放入牛肉翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角;加水浸过牛肉,用小火煮至汁稠、肉酥香。