我家最爱吃“魔芋粉条”

　　前几天在超市溜达，本来是要去买我和妈妈爱吃的粉条，后来发现通心粉旁边有个魔芋粉条，简直是如获至宝，赶紧给买了回来，把家里常吃的粉条改成了魔芋粉条。

　　我和老妈都是非常爱吃粉条的，可以前因为粉条的健康问题，让我很为难，总是在吃和不吃之间斗争，然后才决定不吃粉条的。

　　这下子，有了魔芋粉条，我可高兴坏了，因为魔芋既有粉条的口感，又是非常好的健康食材，尤其是到了春天，马上就是露肉的夏天啊，需要瘦身的朋友们总是很多，我们家里人也不例外，过年吃出来的肉肉还是送走的好。


　　顺便介绍一下魔芋粉条的营养价值，其中膳食纤维含量高达74.4%，大都是可溶性的膳食纤维。

　　膳食纤维有吸水膨胀能力，可以增大粪便的体积，加快其转运速度，减少有害物质接触肠壁的时间，说简单些就是可以润肠通便，促进肠道的蠕动，减少肠毒素，从而间接减肥。

　　膳食纤维还可以结合胆酸和胆固醇，降低胆固醇。对于高胆固醇的人，您可以试试一来晒太阳，二来吃魔芋。

　　对于高血糖患者来说，魔芋中的膳食纤维还可以包裹单糖、多糖等碳水化合物的分解产物，缓慢吸收，会有效控制血糖，不会造成血糖上升很快，又下降很快，所以适合在吃糖之后吃。