饺子馅也有“文化”底蕴的

　　1)芹菜馅——即勤财之意

　　勤：即经常，勤密(频繁)源源不断，谓之勤财

　　2)韭菜馅——即久财之意

　　久：即时间长、久远，谓之久财

　　3)白菜馅——即百财之意

　　百：量词，即百种、百样之意，谓之百财

　　4)香菇馅——即鼓财之意

　　鼓：即高起，凸出，香菇的形

　　状如同向上的箭头，或为股票大盘的走势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财

　　5)酸菜馅——即算财之意

　　算：即核计，清算。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢？谓之算财