北京7大另类火锅盘点

又到金秋，天气转凉，火锅又开始盛行。传统的火锅我们已经很熟悉，今天我们就来说说哪些比较各色的火锅。
　　番茄火锅

　　酸甜酷辣餐厅

　　酸酸甜甜的番茄成了火锅汤底，开胃是首当其冲，难怪开锅后，喝汤是第一步。这里的涮品百分之九十都是经过再加工的，滑嫩的盘龙里脊，腌制入味的秘制排骨，夹馅的肉丸，特别推荐自制猪肉虾丸，每只丸子里都有一个完整的虾仁，就连平常的蘑菇都做成了魔术拼盘，让人先饱眼福再饱口福。

　　与其他涮锅店不同，这里没有乱哄哄的吵闹，倒添了几分咖啡馆的幽静。大厅的座位布置得宽松、舒适。包间里更是各有各的主题，吃饭间隙，你可以斜靠在沙发上，看着火锅烟雾从锅中左右摇摆弥漫周围，闻着沁香的番茄味道，顿时有一种松弛、舒爽的感觉。

　　香粥锅底

　　馋思仙食阁

　　开办馋思仙食阁的女主人，八十年代就从事餐饮行业，开创家常菜馆，并享誉京城。事隔二十年后，女主人又苦心研究新产品，并了解消费者心理，追求时尚、健康、绿色、养生之理念，开办了这家馋思仙食阁私家火锅店。 提起火锅，大家已熟知麻辣、肥牛、涮羊肉等。这些火锅吃后不同程度都会感觉到油大、腻、不易消化，一周之内很难再想吃下一顿。可馋思仙食阁的香粥火锅却不然。吃后舒服、不腻、营养高、易消化，这的回头客经常有一周光顾2－3次的。

　　用香粥做锅底，涮的是什么？吃起来是什么感觉？恐怕您就要来馋思仙食阁品尝一下，才能找到什么叫真正的美味加营养、吃后还舒服！先别急，在您美来之前，我先给您介绍一下：锅底是由几种不同的米加上特制的底汤相熬而成，不会巴锅，其涮品是用鲜活的鱼、虾在开餐前宰杀，保证原材料最鲜是，加配料精做而成了鱼泥、虾泥，涮时挟成长条，下如粥锅，吃起来口感滑嫩爽口；咱馋思的涮品还有禽类、海鲜类、菌类、豆制类、无公害青菜等上百种；当您涮完后喝上一碗香香的粥，那慢慢的回味，让您舒服到心里。

　　在这还能吃上正宗的潮湿火锅，佐料共有三种：沙姜料、香辣料、潮式料，足够您挑选的了。装修也别具一格，复式的结构，钢丝帘的护栏，清新典雅、堪称一绝。坐在这里吃火锅让您会忘了这是炎热的夏季，只有一种春秋的感觉在陪伴您，心动了吗？那就快来馋思仙食阁，品尝一下这人间的美味吧！