菜名:何首乌炖鸡
类别:阳痿早泄调理 夜尿多调理 气血双补调理 肾调养调理 补虚养身调理 工艺:炖
- 1.炙何首乌用清水洗净,放入铝锅内煮3次,合共收药液20毫升,山鸡去毛,去内脏,洗净去骨后切丁,鸡蛋除去蛋黄,加入豆粉,搅拌均匀,做成蛋清豆粉。2.取一半盐将鸡丁浆好,另一半同米酒,鸡精,酱油和首乌汁调成液汁;热锅中菜油烧至五成热,下鸡丁过油滑熟,捞入勺内;用锅里留下的油,加入鸡丁,青椒,冬笋,倒入液汁勾芡,起锅装盘即可。
查看详情>>
菜名:淮杞炖水鱼汤
类别:孕妇食谱 肾调养调理 滋阴调理 补虚养身调理 气血双补调理 工艺:原炖
- 1.将水鱼放在一锅清水中,加慢火,让它在滚热水中“放尿”后自行死亡。2.待水鱼死亡后,将它切开,保存它的血液,洗净斩件。3.瘦肉放入滚水中,煮数分钟,取起洗净。4.姜洗净,切片。5.把水鱼、瘦肉、淮山、杞子、桂圆肉、姜一起放入炖盅内,加水适量,盖上盖炖4小时。6.将炖好的水鱼汤下盐调味即可。
查看详情>>