- 制作方法
- 先将乳鸽宰杀洗净切块,连同葱、生姜、白糖、黄酒、麻油、酱油、精盐一起放入锅中,旺火烧开后,改用小火将锅中的汤煲干即成。
- 制作提示
- 本菜中选用的是乳鸽2只。
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 热量 2,183.65 千卡
- 维生素B6 0.67 毫克
- 蛋白质 68.24 克
- 维生素B12 47.22 微克
- 脂肪 209.64 克
- 泛酸 0.02 毫克
- 碳水化合物 6.35 克
- 叶酸 11.5 微克
- 膳食纤维 0.21 克
- 维生素A 277.9 微克
- 维生素K 0.35 微克
- 胡萝卜素 11.5 微克
- 硫胺素 0.48 毫克
- 核黄素 2.17 毫克
- 尼克酸 15.03 毫克
- 维生素C 1.05 毫克
- 维生素E 8.48 毫克
- 钙 5,204.91 毫克
- 磷 3,451.95 毫克
- 钾 1,017.47 毫克
- 钠 5,404.54 毫克
- 碘 97.8 微克
- 镁 137.31 毫克
- 铁 12.71 毫克
- 锌 14.51 毫克
- 硒 71.98 微克
- 铜 0.56 毫克
- 锰 0.34 毫克