- 制作方法
- 1.蛋黄打拌匀备用。2.柠檬榨汁备用。3.樱桃开罐取出樱桃,将汁留下备用。4.将柳橙汁倒入器皿中加蛋黄、柠檬汁、樱桃汁、冰糖、蜂蜜拌匀加冰块即可。
- 制作提示
- 原料中樱桃为樱桃罐头。
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 营养解析
- 鸡蛋黄:蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等物质;同时含有丰富的高生物价蛋白质;而且维A、维D、维B含量也较多;其中的卵磷脂被人体消化后可以避免智力衰退,增强记忆力,同时还是老年性痴呆的克星;可促进肝细胞再生,提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力;鸡蛋黄性味甘温,有滋阴、宁心安神的作用,治疗阴虚引起的心烦不寐、胃逆呕吐。
- 食物相克
- 鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与白糖、豆浆、兔肉同食。果汁:不宜与酒同饮,以免对胃、肝、肾造成严重损害。