- 制作方法
- 将羊脑洗净(注意不要碰破),放入器皿内,加水、盐、葱(切段)、姜(切大片)、料酒隔水炖熟,加入味精调味即可。用法:佐餐食用,每日2次。
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 食物相克
- 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
- 热量 613.46 千卡
- 维生素B6 0.09 毫克
- 蛋白质 47.64 克
- 脂肪 43.21 克
- 泛酸 0.11 毫克
- 碳水化合物 3.01 克
- 叶酸 50.6 微克
- 膳食纤维 0.83 克
- 胆固醇 8,016 毫克
- 维生素A 29.58 微克
- 维生素K 0.7 微克
- 胡萝卜素 19.6 微克
- 硫胺素 0.71 毫克
- 核黄素 1.19 毫克
- 尼克酸 14.53 毫克
- 维生素C 19.42 毫克
- 维生素E 0.93 毫克
- 钙 263.35 毫克
- 磷 1,440.49 毫克
- 钾 674.62 毫克
- 钠 1,485.89 毫克
- 镁 88.48 毫克
- 铁 0.96 毫克
- 锌 5.12 毫克
- 硒 152.76 微克
- 铜 0.09 毫克
- 锰 0.31 毫克