- 制作方法
- 1.乳鸽剖后除去内脏,洗净沥干,用少许生抽搽匀全身,泡油后捞起。2.瓦煲烧熟后放入色拉油少许,爆香姜(切片)片、葱(切段)段,放入泡油后的乳鸽。3.加入生抽30克、精盐、水各少许、白糖10克及绍酒,低火20分钟(需反转),至乳鸽熟透即可斩块食用。
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 热量 1,318.33 千卡
- 维生素B6 0.34 毫克
- 蛋白质 37.3 克
- 维生素B12 23.61 微克
- 脂肪 117.33 克
- 泛酸 0.02 毫克
- 碳水化合物 13.65 克
- 叶酸 15.4 微克
- 膳食纤维 0.21 克
- 胆固醇 9.6 毫克
- 维生素A 139.34 微克
- 维生素K 0.35 微克
- 胡萝卜素 8.1 微克
- 硫胺素 0.28 毫克
- 核黄素 1.17 毫克
- 尼克酸 8.5 毫克
- 维生素C 0.97 毫克
- 维生素E 6.14 毫克
- 钙 2,666.42 毫克
- 磷 1,804.8 毫克
- 钾 633.52 毫克
- 钠 4,874.52 毫克
- 碘 48.9 微克
- 镁 127.58 毫克
- 铁 9.6 毫克
- 锌 8.15 毫克
- 硒 37.07 微克
- 铜 0.38 毫克
- 锰 0.76 毫克