小米南瓜红糖粥的功效与作用

孙静副主任医师

临床营养科广州市妇女儿童医疗中心

小米南瓜红糖粥是一种比较常见的粥类，通常是以小米、南瓜、红糖等为原料制作的，具有补充能量、安神助眠等作用。

1.补充能量：小米南瓜红糖粥不仅美味可口，还营养丰富，有一定补充能量的作用，特别是体虚，或是术后恢复等人群。

2.安神助眠：小米南瓜红糖粥有一定安神助眠的作用，可以帮助提高睡眠质量，比较适合胃肠不适而造成失眠的人群。

适宜人群

老年人、血气亏损者

禁忌人群

脾胃虚弱者

不宜同食

西红柿

小米南瓜红糖粥不宜与西红柿同食，以免降低两者营养价值。

食用方法

【煮粥】

取适量的小米、南瓜、红糖放入容器中，并加适量水熬粥。