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芹菜大米粥的功效与作用

孙静副主任医师

临床营养科广州市妇女儿童医疗中心

芹菜大米粥有补充营养、促进排便等功效与作用。

1.补充营养:芹菜大米粥中含有多种维生素、微量元素以及碳水化合物,能够补充人体所需的营养物质。

2.促进排便:芹菜大米粥中含有较多的膳食纤维,能促进肠道蠕动,进而促进排便。


适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

低血压患者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

【煮粥吃】

将大米放入砂锅中煮粥,快好时加入洗净切碎的芹菜即可

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