甜甜芽的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

甜甜芽是一种药性温和的中草药，具有清热解毒、祛痰止咳等功效。

1.清热解毒：甜甜芽性温，具有清热解毒的功效，能够清热降火，有利于排尿，可以改善上火、水肿等症状。

2.祛痰止咳：甜甜芽具有祛痰止咳的功效，适量吃能够改善肺热引起的咳嗽、痰多、咽喉肿痛等症状。

适宜人群

咽喉肿痛、上火者

禁忌人群

孕妇、过敏体质、湿热、糖尿病者

不宜同食

大戟、芫花、海藻

甜甜芽不能和大戟、芫花、海藻等药物同食，无法达到治疗效果。

食用方法

【清蒸】

将甜甜芽洗净、控水后，再加入蒜、盐等调味品清蒸。