竹蔗马蹄茅根汤的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

竹蔗马蹄茅根汤是马蹄、竹蔗、茅根制成的食物，具有清热生津、利尿排毒、祛湿补肾等功效与作用。

1.清热生津：马蹄、竹蔗以及茅根都是比较清淡的食材，竹蔗马蹄茅根汤可以防止内火伤津，滋养肺、脾。

2.利尿排毒：竹蔗马蹄茅根汤有助于尿液的排出，能促进身体中的各种毒素排出，有利尿排毒的功效与作用。

3.祛湿补肾：竹蔗马蹄茅根汤的营养价值比较高，可以祛除湿邪，补肾气，滋养内脏。

适宜人群

上火、肝火旺盛者

禁忌人群

孕妇、脾胃虚寒者

不宜同食

冬瓜、绿豆

因为竹蔗马蹄茅根汤性质偏寒，与冬瓜、绿豆同食可能会导致身体虚弱。

食用方法

【直接饮用】

竹蔗、马蹄、茅根放入汤锅里加水和调料后炖煮一段时间，然后直接饮用。