补肾豆的功效与作用

孟妍副主任医师

临床营养科山东省立医院

补肾豆一般是指花豆，具有健脾、补肾、减肥等作用。

1.健脾：健脾是花豆的重要功效之一，能缓解人体脾胃虚弱、大便溏泄、四肢无力等症状。

2.补肾：花豆具有补肾的作用，可以缓解因肾虚出现的腰痛、阳痿、小便频繁等症状。

3.减肥：花豆脂肪含量低，食用以后不会产生脂肪堆积，还含有的纤维素，能加快人体内毒素的排出，有减肥的作用。

适宜人群

脾虚、肾虚、肥胖者

禁忌人群

痛风患者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

【炖汤】

可以取适量的花豆（补肾豆）炖汤，然后既可以食用花豆（补肾豆），也可以喝汤。