炒玉米粒的功效与作用

陈秀杉副主任医师

中医科山东大学齐鲁医院

炒玉米粒含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维等物质，具有润肠通便、减肥、促进消化等功效。 1.润肠通便：炒玉米粒富含膳食纤维，可以机械地刺激肠道蠕动，促进粪便排出。 2.减肥：玉米粒中的膳食纤维可以吸收水分并膨胀，有明显的饱腹感，从而减少其他食物的摄入量，可以起到减肥的效果。 3.促进消化：炒玉米粒可以增加肠胃蠕动，能帮助肠胃更好的吸收营养物质，从而达到促进消化的作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

【炒制后食用】

可以选用黄瓜、胡萝卜、肉末等与玉米粒搭配，放入锅中翻炒，出锅后即可食用。

【煮制】

可以在锅中煮，煮熟即可食用。