胡萝卜番茄榨汁的功效与作用

孟妍副主任医师

临床营养科山东省立医院

胡萝卜番茄榨汁是用胡萝卜和番茄一起榨汁，具有益肝明目、促进消化、增强体质的功效。 1.益肝明目：胡萝卜和番茄含有丰富的维生素A、纤维素等，食用胡萝卜番茄榨汁可以补肝明目，缓解夜盲症患者的症状。 2.促进消化：胡萝卜和番茄含有膳食纤维，食用胡萝卜番茄榨汁可以促进肠道蠕动，从而能促进消化。 3.增强体质：胡萝卜番茄榨汁中含有多种营养成分，食用后可以增强免疫力，从而增强体质。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

【直接饮用】

胡萝卜番茄榨汁后可以直接饮用。